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Sauce aux courgettes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Sauce aux courgettes

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Les ingrédients pour :
Sauce aux courgettes

- 2 courgettes
- 125 ml de lait
- sel et poivre

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Sauce aux courgettes

1/ Lavez les courgettes et épluchez-les. Coupez-les en dés.

2/ Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez les courgettes.

3/ Ajoutez le lait et faites cuire à feu doux 10 minutes.

4/ Salez, poivrez et mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeant.

Vous pouvez ajouter un peu de noix de muscade pour un goût plus relevé, ainsi que des copeaux de parmesan ou des morceaux de feta.
Associez cette sauce avec des viandes, des pâtes ou du poisson.
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Ingrédients : -500g de courgettes -Un petit oignon -Un morceau d'ail -Un morceau de gingembre -Un piment fort -4 cuillères à soupe d'huile d'olive

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- 8 grosses gambas - 800g de petites courgettes - 2 cuil. à soupe de gingembre - 1 cuil. à soupe de coriandre - Sel et poivre du moulin Sauce : - 1 cuil. à soupe de sauce de soja - 2 cuil....

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- 2 belles truites - 3 petites courgettes - 1 bel oignon - 1/2 boite de lait de coco huile d'olive - Un peu de curry, de cumin, de gingembre, et de coriandre séchée - Sel, poivre

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