Cuisine
Verrine facile
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Verrine facile
Verrine facile
- 2 belles tomates
- 1courgette
- 1 boule de mozzarella
- Quelques feuilles de basilic
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Lavez les légumes et mondez les tomates. Epépinez-les et coupez-les en petits dés.
2/ Coupez les courgettes en petits dés de la même taille que les tomates.
3/ Coupez la mozzarella en petits dés.
4/ Ciselez le basilic finement.
5/ Assaisonnez les tomates et les courgettes avec du sel, du poivre, du vinaigre et de l'huile d'olive. Ajoutez le basilic et mélangez.
6/ Dans une verrine, mettez un fond avec le mélange tomates-courgettes, puis mettez une couche de mozzarella et terminez par les tomates-courgettes.
Servez frais.
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