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Meringue aux amandes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h30
  • Temps total : 1h40
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
meringue aux amandes

Meringue aux amandes

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Les ingrédients pour :
Meringue aux amandes


- 4 blancs d'oeufs
- 250 g de sucre
- 50 g d'amandes effilées

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Meringue aux amandes

1/ Préchauffer le four à 100°C.

2/ Fouetter au batteur électrique les blancs. Lorsqu'ils sont bien mousseux, ajouter le sucre.

3/ A la fin, ajouter les amandes et fouetter encore un peu jusqu'a ce qu'ils soient bien fermes.

4/ Sur du papier sulfurisé, faites des petits tas et parsemez d'encore un peu d'amandes. Enfourner pendant une heure et demie, en surveillant bien.

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