Cuisine
Meringue light
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Meringue light
Meringue light
- 4 blancs d'oeufs
- 3 cuillères a soupe bombées d'éculcorant
- Quelques gouttes d'extrait de vanille liquide
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Préchauffer le four à 80°C.
2/ Fouetter les blancs en neige et ajouter l'édulcorant en poudre et quelques gouttes d'extrait de vanille.
3/ Faire des petits tas sur du papier sulfurisé.
4/ Enfourner pendant 30 minutes et surveiller.
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- 10 cl de café très fort (non sucré) - 1 cuillère à café d'amaretto (liqueur italienne au goût d'amande amère) ou de rhum - 8 biscuits à la cuillère - 2 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 80 g de Mascarpone...
- 1 grosse pomme (ou une grosse poire, ou les fruits que vous aimez) - 1 cuillère à café de sucre vanillé (ou édulcorant de cuisson) - 1 belle tranche de pain d'épice Facultatif : - un petit peu de...
Pour environ 10 petites meringues - 2 blancs d'oeufs - 100 g de sucre glace
