Cuisine
Mon poulet au curry
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 2
- Calories : 15
Mon poulet au curry
Mon poulet au curry
- 2 escalopes de poulet fermier
- poudre de curry
- curry en pot
- crème fraîche à 0 %
- sel
Mon astuce : ajouter à la crème 1 cuillère à soupe de noix de coco en poudre, pour atténuer la force du curry
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Découper en fines lamelles les 2 escalopes de poulet et les faire frire avec un peu d'huile d'olive. Les retirer de la poêle.
2/ Ajouter dans la poêle 2 grosses cuillères de crème fraîche allégée, 1 cuillérée à café de curry en poudre, 1 cuillérée à café de curry en pot (vendu dans les magasins chinois : fort)
3/ Remuer quelques minutes dans la poelle, ajouter un peu de sel.
4/ Remettre les lamelles dans la poelle pour les réchauffer. C'est prêt !
Plat exotique à base de poulet fermier de préférence. Servir avec du riz basmati.
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