Cuisine
Tarte choco-fraises
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- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 45 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 5
Tarte choco-fraises
Tarte choco-fraises
- 200gr de confiture de fraises
- 15cl de crème fraîche épaisse
- 2 barquettes de fraises
- 1 rouleau de pâte sablée
- 150gr de chocolat noir
- 30gr de beurre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la à l'aide d'une fourchette et faites-la cuire à blanc 15mn th6. Laissez-la refroidir sur une grille.
2/ Faites bouillir la crème. Hors du feu, ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux. Mélangez le tout à l'aide d'une spatule en bois, ajoutez le beurre et laissez tiédir.
3/ Faites chauffer la confiture de fraises dans une casserole, puis versez-la dans le fond de la tarte. Etalez-la avec le dos de la cuillère.
4/ Laisser refroidir, puis recouvrez avec la crème au chocolat. Laissez de nouveau refroidir, puis garnissez avec les fraises.
Une tarte extra, pour les fans de chocolat et de fraises. On ne s'en lasse pas !
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