Kourabiedes, gâteaux de Noël – Grèce
Pour 20 kourabiedes
- 165 gr de farine
- 100 gr de beurre
- 1 jaune d’oeuf
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 90 gr de sucre glace et 50 gr pour saupoudrer les gâteaux à la fin
- 1 gousse de vanille (facultatif)
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préchauffez le four à 150°C
1 / Travaillez le beurre (ramolli) avec le sucre glace et le jaune d’œuf à l’aide d’un batteur.
2/ Lorsque le mélange est lisse, ajoutez la farine et la levure et travaillez la pâte à la main.
3/ Formez des boules légèrement aplaties et posez-les sur une plaque allant au four (beurrée ou sur la quelle vous aurez posé une feuille de papier sulfurisé)
4/ Enfournez pendant 20 minutes à 150°C en surveillant.
5/ Sortez du four et laissez tiédir 5-10 minutes.
6/ Saupoudrez de sucre glace que vous aurez si vous le souhaitez mélangé avec un peu de cannelle.
Découvrez toutes nos recettes de gâteaux traditionnels de Noël !
Liste des recettes similaires à : Kourabiedes, gâteaux de Noël – Grèce
Pour la génoise : - 4 oeufs - 120 g de sucre - 120 g de farine Pour la garniture : - 2 cuil. à soupe de confiture d'abricot - 200 g de crème fleurette - 100 g de chocolat de couverture noire
Pour le biscuit roulé : - 80g de sucre en poudre - 2 oeufs - 40g de fécule de pomme de terre Pour la crème au beurre : - 3 jaunes d'oeufs - 125g de beurre mou - 75g de sucre -...
- 500 g de pruneaux secs réhydratés à l’eau ou au thé puis écrasés ou 500g de compote (pomme ou poire et cannelle) - 300 g de farine - 50 g de sucre - 150 g de beurre - 2 jaunes d’oeufs - Environ 50 ml...
ingrédients (pour environ 25 pièces) : * 125 grammes de beurre demi-sel (si beurre doux, ajouter 1 pincée de sel) * * 100 grammes de farine * * 250 grammes de sucre * * 3 oeufs ** * 200 grammes de noix de coco...
