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Pizza au pistou Basilic et tomates

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
soupe maggi

Pizza au pistou Basilic et tomates

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Les ingrédients pour :
Pizza au pistou Basilic et tomates

- 1 rouleau de pâte à pizza
- 4 tomates
- 100 g de roquette
- 50 g de parmesan en copeaux
- 1 poignée d’olives noires dénoyautées

Pour la sauce pistou basilic :
- 50 g de pignons de pin
- 50 g de parmesan râpé
- 6 cuillerées à soupe de basilic surgelé DARÉGAL
- 3 cuillerées à soupe d’ail surgelé DARÉGAL
- 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre du moulin

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Préparation pour :
Pizza au pistou Basilic et tomates


1/ Préchauffer le four à 210°C (th. 7)

2/ Disposer l’ail dans le mixeur avec les pignons, le parmesan et le basilic. Saler et poivrer.

3/ Mixer en incorporant l’huile d’olive. Réserver.

4/ Laver les tomates et les couper en rondelles. Réserver.

5/ Etaler la pâte à pizza sur une plaque à four.

6/ Répartir la sauce « pistou » et les tomates par-dessus. Ajouter les olives. Poivrer.

7/Cuire au four pendant 20 min.

8/ Disposer la pizza, décorer de roquette et de copeaux de parmesan.
Servir aussitôt.

Crédit Photo : Marielys Lorthios
Réalisation : Caroline Darbonne pour DARÉGAL

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