Cuisine
Empanadas au thon
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- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 50 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Empanadas au thon
Empanadas au thon
- 1 oignon
-1 poivron vert ou rouge
-2 tomates
-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-200 gr de thon naturel
-2 ou 3 gouttes de tabasco
-300 gr de pâte brisée
-1 jaune d'oeuf
-sel
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Hachez l'oignon. Epépinez le poivron et coupez-le en dés. Epépinez les tomates et concassez-les. Faites suer l'oignon dans une cocotte avec le poivron et l'huile d'olive. Mêlez avec le thon bien égoutté, le tabasco, les tomates et du sel. Cuisez 5 min.
2/ Chauffez le four th 6. Etalez la pâte brisée sur 3 mm d'épaisseur, sur un plan fariné. Coupez des disques de 10 cm avec un bol retourné.
3/ Posez de la farce sur une moitié de disque. Humidifiez le tour de la pâte et repliez. Pincez les bords pour souder et badigeonnez du jaune d'oeuf. Réfrigérez 15 min, cuisez 10 à 12 min sur une plaque farinée et servez.
Une recette aux couleurs du soleil, un vrai régal.
Très facile et rapide à faire.
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1 boite de thon 1/3 de céleri 1 oeuf dur fromage rapé doux 1/4 tasse de mayonnaise 8 pate à croissant pillsburry
- 2 boites de thon au naturel - 300 g de fromage blanc - 2 grosses cuillères à - soupe de mayonnaise - 1 sachet de gelée au madère (Maggi)
- 2 bagels - 2 c. à soupe de crème fraîche - 1 boîte de thon - 1 branche de céleri
