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Semoule aux kiwis

Recette déposée par dali34

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
semoule aux kiwis

Semoule aux kiwis

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Les ingrédients pour :
Semoule aux kiwis

- 100 gr de semoule fine
- 60 gr de sucre semoule + 1 càs soupe
- 2 sachets de sucre vanille
- 2 oeufs
- 50 cl de lait
- 4 kiwis
- extrait d'amande amère

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Semoule aux kiwis

1/ Peler les kiwis, réserver 4 belles rondelles pour le décor et mixer le reste en purée avec 1 càs de sucre.

2 Porter le lait à frémissements avec le reste du sucre et les sucres vanilles. Verser la semoule en pluie et cuire à feu doux environ 5mn sans cesser de remuer.

3/ Ajouter hors du feu en fouettant les jaunes d'oeufs, 1 càc d'amande amère, puis la purée de kiwis. Terminer en incorporant les blancs d'oeufs montés en neige.

4/ Verser dans des coupes. Réfrigérer jusqu'au moment de servir décoré des rondelles de kiwi réservées.



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6 à 8 kiwis 2 cuillerées à soupe de raisins secs 1 petit verre de rhum 2 cuillerées à soupe de marmelade d'oranges 2 cuillerées à soupe d'amandes effilées 150 g de farine 125 g d'amandes en poudre

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- 5 kiwis - 4 oeufs - 100 g de sucre - 250 ml de lait - 25 g de maïzena - 1 sachet de sucre vanillé

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