Cuisine
Verrines au concombre
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps total : 10 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Verrines au concombre
Verrines au concombre
- 1/2 concombres (pour 7 personnes environs)
- 10,5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 7 cuillères a café d'oeufs de saumon
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1) Mettre la crème fraîche dans un bol.
2) Couper le 1/2 concombre en dés et les mettres dans le bol avec la crème fraîche.
3) Mettre ensuite le mélange de crème et de concombre dans les verrines et ajouter les oeufs de saumon par dessus.
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- 4 feuilles d'algues séchées - 1 avocat - 1 concombre - 125g de saumon fumé ou de crabe - 1 CC de pâte de raifort japonais (wasabi) - 1 CS de graines de sésame rôties - 1 tasse de riz japonais
- 1 concombre entier - 4 cuillères de crème fraiche liquide - Sel et poivre
- 1 piment vert de taille moyenne - 5 rondelles de concombre - 2 cuillerées à soupe de vinaigre de riz - 2 cuillerées à soupe d'eau tiède - ½ cuillerée à café de sucre
- 1 concombre épluché - 8 yaourts natures - 4 gousses d'ail pressées - 1 demi bouquet de menthe ciselée - sel