




8 pommes de terre
4 oignons
50 g de beurre
2 c à soupe d'huile d'olive
5 c à soupe de chapelure
15 filets d'anchois
poivre
250 g de crème liquide

La recette :
1. Pelez les pommes de terre et coupez-les en frites. Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre dans le mélange beurre huile. Saupoudrez un plat à gratin beurré de chapelure.
2. Remplissez- le en couches successives de pommes de terre, d'oignons et d'anchois en terminant par des pommes de terre.
3. Poivrez, nappez de crème et faites cuire 1 h à four moyen.
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Pommes de terre à la suédoise
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Pommes de terre à la suédoise
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