La quémenée

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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La quémenée

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Les ingrédients pour :
La quémenée

Pour 2 personnes :

4 tranches de poitrines ou du bacon
Quelques lamelles fines de Comté

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
La quémenée


Faites rissoler les tranches de bacon des 2 côtés.

Versez une première louche de p,te dans la poêle graissée et posez par-dessus 2 tranches de bacon.
Recouvrez d'une deuxième louche de p,te et laissez prendre.
Retournez doucement avec 2 spatules s'il le faut, et cuisez 1 minute de plus.
Retournez à nouveau, garnissez de fromage, pliez en deux et gardez au chaud.

Note :
On pourra confectionner cette recette soit avec de la p,te à galette soit avec de la p,te à crêpe accompagnée d'une salade mélangée pour une entrée
copieuse ou un repas léger.

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Pour 1 galette 1 tranche de paté de campagne Beurre P,te 1 feuille de salade

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