Cuisine
Omelette vietnamienne
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 50 Minutes
- Temps total : 1h05
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Omelette vietnamienne
Omelette vietnamienne
- 4 oeufs
- 4 pommes de terre
- de l'huile
- du poivre en poudre
- du sel
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Cuire les pommes de terre à l'eau pendant 45 minutes, puis les éplucher et les écraser jusqu'au ramollissement.
2/ En attendant que les pommes de terre soient prêtes, casser les oeufs et les mettre dans un grand bol.
3/ Puis, mélanger les oeufs avec les pommes de terre, ajouter 1 cuillère de sel, une quatrième cuillère de poivre en poudre. Il vaut mieux mélanger jusqu'à ce qu'ils soient onctueux.
4/ Puis mettre de l'huile dans une poêle, la mettre sur une cuisinière, quelques minutes après, ajouter le mélange dans la poêle et frire pendant 5 minutes.
C'est tout simple et délicieux !
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