Cuisine
Sauce aux fines herbes
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps total : 10 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Sauce aux fines herbes
Sauce aux fines herbes
- 2 échalotes
- quelques feuilles de persil
- quelques feuilles de basilic
- quelques feuilles de fenouil
- 1 gousse d'ail
- 200 g de fromage blanc
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- une pincée de sel marin
- 1 cuillère à cafe de sauce nuoc man
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser votre sauce aux fines herbes :
1/ Hacher 2 échalotes, le persil, le basilic, le fenouil. Presser l'ail sans son germe.
2/ Mélanger 200 g de fromage blanc avec 3 c à soupe d'huile d'olive.
3/ Ajouter le mélange des herbes aromatiques, ainsi qu'1 c à soupe de jus de citron, du sel marin et un peu de nuoc-man.
Vous pouvez servir votre sauce aux fines herbes en tartine, ou pour accompagner du saumon cru.
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