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Muffins aux dattes raisins et café

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 50 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Muffins aux dattes raisins et café

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Les ingrédients pour :
Muffins aux dattes raisins et café

1 tasse de dattes hachées
1 pincée de cannelle
1/4 tasse de raisins secs
2/3
tasse de café fort, chaud
1/2 tasse de beurre*
1 tasse de cassonade*
2 oeufs
1-1/2 tasse de farine tout usage
1 c. à thé de poudre
1/2 c.à thé de soda
1/2 c. à thé de sel

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Muffins aux dattes raisins et café


Préchauffer le four à 375°F. Mélanger les dattes, la cannelle, les raisins et le café.
Laisser reposer 20 minutes, pour ramollir les dattes.

Mélanger la margarine et la cassonade; ajouter les oeufs, un à la fois.
Ajouter le mélange de dattes.

Mélanger la farine, la poudre à p,te, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter le tout au mélange de dattes.

Remuer pour humecter seulement, mettre dans des moules à muffins graissés.

Cuire au four pendant 20 minutes.

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