Cuisine
La lou
Recette déposée par
- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 1h00
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
La lou
La lou
Ingrédients par galette :
- 1 petit blanc de poulet
- 6 champignons de Paris de taille moyenne
- 3 branches de persil
- 1/2 gousse d'ail hachée
- 1 pincée de sel et de poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préparation :
Commencez par couper le blanc de poulet en tranches d'environ un centimètre de large dans le sens de la longueur.
Assaisonnez-les avec du sel et du poivre selon goût, puis faites-les revenir dans une poêle avec une grosse noisette de beurre demi-sel et un peu d'huile.
Laissez-les cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ensuite, épluchez les champignons et coupez-les en petits morceaux, faites-les revenir dans une poêle avec un mélange d'huile d'olive, d'huile d'arachide, d'ail et de persil hachés.
Salez et poivrez selon goût.
Enfin, étalez la p,te, laissez dorer la galette et garnissez-la avec les champignons et le poulet. Refermer la galette et servez chaud.
Liste des recettes similaires à : La lou
- 800 gr. de poitrine de porc - 300 gr. feuilles de blettes - 200 gr. de pruneaux dénoyautés - 3 oignons - 6 oeufs entiers - 150 gr. de farine - 1/2 litre de lait - 1 botte panachée de persil
1/2 pomme coupée en tranches fines 2 rondelles d'andouille 1 noix de beurre demi-sel et poivre Quelques feuilles de salade
Pour 1 galette 1 tranche de paté de campagne Beurre P,te 1 feuille de salade
pour 6 personnes 400 gr de pommes de terre 80 gr de farine 200 gr de lard fumé haché 2 gousse d'ail 1 pincée de sel 50 gr de beurre
![Projet \](http://www.delices-defrance.com/delicesmanager/images/redim/65x45-vergers-bio-du-sud-ouest-15304.jpg "Projet \")
