Cuisine
Pommes de terre aux pleurotes
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Pommes de terre aux pleurotes
Pommes de terre aux pleurotes
400 g de pleurotes
8 pommes de terre Bintje
2 cl d'huile d'olive vierge extra
1 branchette de thym
Sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Cuisez les pommes de terre en chemise jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites.
Entretemps, coupez les pleurotes en fines lanières.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches.
Chauffez l'huile d'olive dans un wok et braisez (environ 5 minutes) les pleurotes et les pommes de terre à feu assez vif.
Tournez de temps en temps et parfumez de thym.
Faites dorer les pommes de terre.
Salez et poivrez.
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