Recettes



Truite du Dorlon à la bière d'Orval

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 40 Minutes
  • Temps total : 1h05
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
Aucune image

Truite du Dorlon à la bière d'Orval

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Truite du Dorlon à la bière d'Orval

1 truite
Farine
Sel, poivre
Beurre
Échalotes
Champignons
Petit-pois
Bière d'Orval
Crème liquide
Herbes de Provence

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Truite du Dorlon à la bière d'Orval


1/ Pécher et vider la truite, la fariner, saler et poivrer l'intérieur de la truite et la faire cuire dans un beurre mousseux.

2/ Une fois colorée, la réserver au chaud et faire la sauce.

3/ Mettre à suer dans la poêle de cuisson une échalote, déglacer à la bière d'Orval, mettre un peu de champignons préalablement blanchis, une demi poignée de petit pois congelés et de la crème liquide et une pincée d'herbes de Provence, laisser réduire et verser sur la truite .

C'est prêt !

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Truite du Dorlon à la bière d'Orval

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Pets de soeurs à la bière d\'abbaye

Ingrédients(pour 6 portions) : - 250 ml ( 1 tasse)de bière d'abbaye - 50 ml ( ¼ tasse) de sirop d'érable - 30 grosses fraises - 2 jaunes d'oeufs - 50 ml ( ¼ tasse) bière d'abbaye - 75 ml...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Velouté d'endives aux échalotes et à la bière

endives : 8 blanches échalotes : 3 bière blonde : 15 cl crème fraîche légère : 30 cl beurre : 60 g huile : 2 c. à soupe paprika : 1 c. à café rase sel poivre

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Gigot d'agneau du bas du fleuve à la maudite

Rec# 75 ml (1/3 tasse) de carottes # 75 ml (1/3 tasse) de courgettes # 75 ml (1/3 tasse) de navet # 75 ml (1/3 tasse) de brocochou # 75 ml (1/3 tasse) de pois mange-tout # 250 ml (1 tasse) d'huile...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
côtes d'agneau du Limousin
Recettes de Cuisine :

Double côte d'agneau du Limousin

- 12 côtes premières d’agneau du Limousin (parées et détalonnées, avec os et parures) - 1 c. à s. de café très fort - 1 carotte - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 branche de céleri - 20 g de beurre

Note : 2 sur 5 | 1 vote 2 sur 5 | 1 vote 2 sur 5 | 1 vote 2 sur 5 | 1 vote 2 sur 5 | 1 vote
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 15 article(s) ayant un rapport

Fondant au chocolat - Riz aux crevettes et curry - Tomate-cerise en pomme d'amour - Pommes de terre farcies - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Sauce champignons - Jardinière de légumes - Galette de pommes de terre - Côte de boeuf à la Plancha


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.