Recettes



Brouillade aux oeufs de saumon

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
Aucune image

Brouillade aux oeufs de saumon

Noter la recette
3 sur 5 | 1 vote 3 sur 5 | 1 vote 3 sur 5 | 1 vote 3 sur 5 | 1 vote 3 sur 5 | 1 vote

Les ingrédients pour :
Brouillade aux oeufs de saumon

- 8 oeufs
- 60 g d'oeufs de saumon (ou oeufs de truite)
- 10 cl de crème fraîche
- 25 g de beurre
- 1 petite botte de ciboulette
- Sel
- Poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Brouillade aux oeufs de saumon


1/ Cassez les oeufs dans une terrine. Salez-les en comptant 1 petite pincée de sel par oeuf. Poivrez à votre goût. Battez-les à la fourchette.

2/ Versez-les avec le beurre dans une casserole.

3/ Posez-la dans un bain-marie frémissant et faites brouiller sans cesser de remuer avec une cuillère en bois (environ 8 min).

4/ Quand les oeufs commencent à épaissir, incorporez la crème, les oeufs de saumon (ou de truite) et la moitié de la ciboulette ciselée.

5/ Répartissez la brouillade sur les assiettes chaudes.

6/ Décorez de ciboulette et servez avec des toasts.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Brouillade aux oeufs de saumon

oeufs de saumon
Recettes de Cuisine :

Oeufs de saumon

- 60 g d'oeufs de saumon - 3 blinis - Beurre fondu - Crème fraîche

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Loup cru aux oeufs de saumon

1 loup très frais 1 petit pot d'oeufs de saumon 1 citron vert 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

eufs brouillés aux oeufs de saumon

- 8 oeufs - 1 pot d'oeufs de saumon

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Méli-mélo de saumon aux oeufs mollets

- 4 oeufs - 250 g de feuilles de roquette - 200 g de queues de crevettes roses décortiquées - 250 g de coeur de filet de saumon fumé - 4 cuillerées à soupe d'oeufs de truite - 1/2 poivron jaune - 1...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 194 article(s) ayant un rapport

Sauce hollandaise facile - Foie Gras au Pain d'Epices - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Brochettes de légumes à la Plancha - Dorade au four - Fromage de tête de porc fermier - Pâte à ravioli maison - Pâte à crêpe classique - Moules a la Plancha - Sauce pour saumon


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.