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Nouilles aux cèpes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps total :
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Nouilles aux cèpes

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Les ingrédients pour :
Nouilles aux cèpes

- 250 g de nouilles fraîches
- sel
- 110 g de beurre
- 200 g de cèpes
- persil haché
- 1 gousse d'ail

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Nouilles aux cèpes


1/ Cuire les nouilles quelques minutes à l'eau bouillante salée.

2/ Verser les nouilles égouttées dans un plat. Les mélanger avec 80 g de beurre.

3/ Nettoyer et émincer les cèpes. Les faire sauter à la poêle et servez-les avec les nouilles.

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Ingrédients pour 4 personnes : petits salés : 400 g cèpes : 8 bouillon de volaille : 150 ml oignons : 4 farine saindoux noix de muscade sel poivre

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- 500 g de cèpes - 24 mini blinis - 3 gousses d'ail - 10 brins de persil - 3 c. à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre

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- 180 g (6 oz) nouilles de blé entier - Eau bouillante en quantité suffisante - 15 mL (1 c. à soupe) d'huile d'olive - 1 oignon haché - 625 mL (2 1/2 tasses) de champignons de Paris, tranchés - 5 mL (1 c. à thé)...

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400 g de pâtes. 2 ou 3 belles aubergines. 3 belles tomates bien en chair. 150 g de mozzarella. 150 g de beurre. 150 g de parmesan râpé. Huile d'olive. Sel, poivre.

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