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Saint jacques aux petits

 

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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 11 Minutes
  • Temps total : 26 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

1 oignon émincé
2 échalotes émincées
2 poireaux émincés finement
2 carottes émincées en julienne
25 g de beurre
75 ml de vin blanc sec
400 g de noix de St Jacques fraîches ou surgelées et décongelées
100 ml de crème fraiche

Préparation de la recette :

Disposer les légumes lavés et préparés dans un plat allant au micro-ondes avec le beurre et le vin blanc.
Poser le couvercle et cuire 8 mn puissance max.
Couper les noix de St Jacques dans le sens de l'épaisseur si elles sont très grosses. Mélangez les avec les légumes puis arroser avec la crème.
Couvrir et cuire encore 3 mn.
Mélangez le tout poser le couvercle et laisser reposer 5 mn avant de les servir.

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Saint jacques aux petits

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