Cuisine
Tartines de morteau
Recette déposée par
- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 35 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Tartines de morteau
Tartines de morteau
2 saucisses de Morteau
4 tranches de pain de campagne
100 g de comté
1 oeuf
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 pincée de muscade
20 g de beurre
sel
poivre.
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préchauffez le four à 210°C (th. 7).
Tartinez de beurre quatre belles tranches de pain de campagne et faites-les dorer rapidement sous le grill du four.
Mélangez le comté r,pé, l'oeuf battu, la crème fraîche, la muscade et laissez reposez 10 minutes.
Répartissez sur les tranches de pain des rondelles de morteau de 1 cm d'épaisseur.
Nappez-les ensuite de préparation au fromage et enfournez 10 minutes.
Servez les tartines bien gratinées.
Liste des recettes similaires à : Tartines de morteau
4kg de maigre de porc 3kg de poitrine 3kg de gras 2,5 g de poivre par kg 18 à 20 g par kg essayer moitié de sel nitrité et moitié de sel commun 1 g 4 épices par kg 1g de cumin par kg 3 g...
Pour 6 personnes 2 saucisses de morteau 100 g d'oignons huile 1,5 kg de carottes thym persil baies de genièvre sel, poivre
Les ingrédients : - 150 g de julienne de légumes en boite - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - ½ cuillère à café de colombo - 2 tranches de pain de campagne -2 tranches de surimi ou...
- 4 tranches de pain naan ou de pain de campagne - 1 coeur de laitue détaillé en lanières - 2 blancs de poulet - Le jus d'un demi citron jaune - 1 oignon blanc frais - 1 petite gousse d'ail - 1 yaourt nature