Cuisine
Tofu aux brocolis
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Tofu aux brocolis
Tofu aux brocolis
- 225 g de tofu en gros morceaux
- 2 tasses de brocolis cuits (500 ml)
- 2 c. à soupe de sauce soja (30 ml)
- 1/4 de tasse bouillon de légumes(65 ml)
Marinade
- Le jus d'un citron
- Le zeste d'un citron
- Poivre au goût
- 3 gousses d'ail émincées
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Tourner le tofu dans la marinade.
2/ Faire revenir le tofu, braisé.
3/ Retirer le tofu et faire revenir les brocolis.
4/ Ajouter le tofu, le bouillon de légumes, la sauce soja, le poivre.
Il est possible de servir le tofu aux brocolis avec des pâtes ou du riz.
Retrouvez plus de recettes aux brocolis: brocolis sauce hollandaise, soufflé au brocoli, nouilles de riz au boeuf et aux brocolis...
Liste des recettes similaires à : Tofu aux brocolis
- 500 gr de brocoli - 150 gr d'oignon - 250 gr de tofu - 1/2 botte de basilic - 1/2 botte de persil plat - 250 gr de concassé de tomates en boite - Sel et poivre blanc du moulin - Sauce soja sweet légère...
- 500 g de brocolis - 1 longue courgette - 2 échalotes - 100 g de carottes - 2 c. à soupe de crème fraîche semi-épaisse à 8% MG - 1 cube de bouillon de légumes - 1 c. à soupe de persil frais haché
- 600 g de brocolis - 1 dl de lait - 1 dl de crème - 2 oeufs - 2 jaunes d'oeufs - 25 g de beurre - Sel fin, poivre, muscade
- 2 petits brocolis - 100 g de lardons - 1 petit oignon - 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - 1 pincée de poivre et sel
