Sandwich newyorkais

Préparation de la recette :

1/ Disposer un peu de papier absorbant dans une assiette. Y poser quelques tranches de bacon. Remettre 2 feuilles de papier absorbant et remettre une couche de bacon. Recommencer avec tout le bacon restant. Cuire au micro-ondes, puissance maxi, pendant environ 4 minutes.

2/ Faire toaster les tranches de pain de mie et en tartiner 2 de mayonnaise. Répartir la laitue r,pée dessus.

3/ Faire dorer les tranches de dinde dans un peu d'huile et en garnir le pain. Distribuer le bacon et les tranches de fromage légèrement fondues au micro-ondes. Fermer les sandwiches avec les tranches de pain de mie restantes et servir aussitôt.