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Côte de porc au citron et aux câpres

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Côte de porc au citron et aux câpres

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Les ingrédients pour :
Côte de porc au citron et aux câpres

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 Côtes de porc
- 1 cuillère à café de Fond de veau
- 2 Citrons
- 1 cuillère à soupe de Câpres

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Côte de porc au citron et aux câpres


Préparation :

- Avec un pinceau, graissez une poêle anti-adhésive.
- Cuisez la côte de porc à feu doux en la retournant.
- Coupez les citrons en fines tranches.
- Déglacez la poêle avec un peu d'eau ou de bouillon, ajoutez le fond de veau.
- Mélangez bien.
- Mettez les tranches de citron à mijoter dans le jus pendant 5 minutes.
- Ajoutez les c,pres ensuite.
- Versez ce jus sur les côtes de porc.

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