Poêlée de champignons d'automne
- 1 kg d'un mélange de champignons (pleurottes, trompettes de la mort, girolles, cèpes)
- 1 tablette Secret d'arômes ail-persil
- 25 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Nettoyez soigneusement les champignons.
2/ Séchez-les et coupez les plus gros.
3/ Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti-adhésive.
4/ Mettez-y les champignons et faites-les revenir sur feu vif en les mélangeant de temps en temps.
5/ Laissez-les cuire jusqu'à ce que le jus de cuisson soit complètement évaporé (10 à 15 minutes, selon les variétés de champignons) puis baissez le feu.
6/ Ajoutez les tablettes Secret d'arômes Knorr et la crème fraîche.
7/ Finissez la cuisson en mélangeant, de manière à faire fondre les tablettes.
Liste des recettes similaires à : Poêlée de champignons d'automne
- 2 carottes - 2 navets - 1 bocal de ch,taignes cuites - 1 oignon - Huile d'olive
Filet de volaille ( poulet ou dinde), laitue à volonté (environ 150 g), champignons en mélange, échalote, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou de colza, un peu de moutarde, de vinaigre de ving rouge, de poivre et de sel.
- 200 g de girolles - 200 g de cèpes - 200 g de champignons de Paris - Huile d'olive - 1 à 2 càs de crème fraîche - Persil frais - Sel, poivre
Pour 4 personnes: - Champignons de Paris : 600 g - Huile d'olive : 1 cuil à soupe - Filets de poisson : 4
