Croquettes de pommes de terre

Préparation de la recette :

Pour faire de belles croquettes de pommes de terre :

1/ Cuire les pommes de terre et rapez les carottes.

2/ Une fois les pommes de terre cuites, les réduire en purée.

3/ Ajoutez la crème, les carottes r,pées, le gruyère r,pé, l'oeuf, le sel.

4/ Faire des boulettes et roulez chaque boulettes dans la chapelure/

5/ Mettez les à cuire dans la friture bouillante.

6/ Dés qu'elles sont dorées, les poser sur du papier absorbant.

7/ Vous pouvez servir ces croquettes chaude en bouchées et les accompagner d'un plat.

Vos croquettes de pommes de terre sont prêtes !