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Croquettes aux lentilles

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
croquettes de lentilles

Croquettes aux lentilles

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Les ingrédients pour :
Croquettes aux lentilles

- 2 tasses de lentilles cuites et réduites en purée
- 2 échalotes finement hachées
- Sauce soja
- Sel
- Quelques olives noires dénoyautées et hachées
- 3 ou 4 cuillères à soupe de farine
- chapelure

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Croquettes aux lentilles


Pour réaliser des croquettes aux lentilles:

1/ Mélangez les échalotes hachées, la purée de lentilles, les olives, du sel et de la sauce soja à votre goût.

2/ Incorporez autant de farine que nécessaire pour obtenir une p,te consistante.

3/ Façonnez des croquettes, saupoudrez-les de chapelure et faites-les dorer dans une poêle avec de l'huile.

Voilà vos croquettes aux lentilles sont prêtes !

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