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  • Temps de préparation : 35 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 45 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

Ingrédients pour 2 personnes :

10 crevettes géantes décortiquées
1 c.à s. de jus de citron
75 ml de vin blanc
1 c.à s. de sauce de soja et de miel
Sel
Poivre de Szechwan
4 c.à s. d'huile de sésame
1 gousse d'ail hachée
1/2 c.à c. de poudre de cinq-épices
4 oignons de printemps
1 carotte
1/2 poivron
1/2 c.à c. de fécule
1 pincée de Glutamate

Préparation de la recette :

Mélanger le jus de citron, le vin, la sauce de soja, le miel, le sel et le poivre et laisser mariner les crevettes 1 heure.

Emincer les légumes.

Cuire les crevettes dans le wok.

Ajouter les légumes.

Cuire en remuant.

Mélanger la marinade avec les épices et la fécule et l'ajouter.

Laisser cuire et assaisonner.

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