




Ingrédients pour 2 personnes :
10 crevettes géantes décortiquées
1 c.à s. de jus de citron
75 ml de vin blanc
1 c.à s. de sauce de soja et de miel
Sel
Poivre de Szechwan
4 c.à s. d'huile de sésame
1 gousse d'ail hachée
1/2 c.à c. de poudre de cinq-épices
4 oignons de printemps
1 carotte
1/2 poivron
1/2 c.à c. de fécule
1 pincée de Glutamate
Mélanger le jus de citron, le vin, la sauce de soja, le miel, le sel et le poivre et laisser mariner les crevettes 1 heure.
Emincer les légumes.
Cuire les crevettes dans le wok.
Ajouter les légumes.
Cuire en remuant.
Mélanger la marinade avec les épices et la fécule et l'ajouter.
Laisser cuire et assaisonner.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
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Crevettes à la manière orientale
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