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Poulet aux noix de cajou (asie)

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Poulet aux noix de cajou (asie)

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Les ingrédients pour :
Poulet aux noix de cajou (asie)

Ingrédients (pour 4 personnes) :
500 g de découpe de blanc de poulet (un peu plus d'1 livre)
2 cuillères à soupe d'huile
1 petit oignon
le zeste d'1 citron
20 cl de bouillon de volaille (3/4 tasse)
1 cuillère à soupe de sauce soja
une poignée de noix de cajou (cashew)

Pour la sauce :
1 cuillère à café de Maïzena (1 cuillère à thé de fécule de maïs)
5 cl d'eau (1,5 oz)

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Poulet aux noix de cajou (asie)


Emincez finement l'oignon.

Faites revenir le poulet sur feu vif dans l'huile quelques minutes.

Baissez le feu et ajoutez les oignons, le zeste de citron, le bouillon et la sauce soja.

Laissez mijoter quelques minutes pour que la sauce diminue légèrement.

Ajoutez les noix de cajou et la Maïzena délayé dans l'eau pour épaissir un
peu la sauce.

Servez chaud, avec du riz.

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