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Salade de pissenlits

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
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Salade de pissenlits

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Les ingrédients pour :
Salade de pissenlits

3 oeufs
250 grammes de pissenlits
150 grammes de poitrine fumée
2 décalitres de vinaigrette
5 centilitres d'huile

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Salade de pissenlits


1/ Cuire les oeufs durs. Nettoyer et égoutter les pissenlits.
Tailler la poitrine fumée en petits dés.

2/ Écaler les oeufs, les couper en rondelles.

3/ Dresser la salade.
Assaisonner.

4/ Faire rissoler les lardons sans les dessécher.
Les égoutter, les répartir encore chauds sur la salade.

5/ Décorer avec les rondelles d'oeufs.
Servir aussitôt.

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