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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

- 250 g de crème fleurette,
- 20 g de café soluble,
- 650 g de couverture au café,
- 100 g de beurre pommade.

Préparation de la recette :

- Faire bouillir la crème fleurette avec le café soluble.
- La verser sur la couverture au café qui aura été préalablement concassé.
- Mélanger au fouet afin d'obtenir un appareil homogène.
- Incorporer le beurre à la fin en petites parcelles.
- Laisser durçir à température ambiante.

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L´avis des internautes sur la recette :

Ganache au caf

cathielg
Lundi 08 Mars 2010 à 16h59

qu'est-ce que la couverture au café ??

- 1

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Ganache au caf

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