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Le riz jaune

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 5 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Le riz jaune

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Les ingrédients pour :
Le riz jaune

- 500 g de riz
- ¼ de cuil.à café de curcuma
- 1 branche de thym
- 1 pincée de sel et eau

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Le riz jaune


1/ Lavez le riz plusieurs fois à grande eau en le frottant, pour enlever l'excès d'amidon.

2/ Mettez le ensuite dans l'autocuiseur ou dans une marmite en le couvrant d'eau (3 centimètres d'eau en dessus du riz) et en ajoutant tous les ingrédients.

3/ Si vous le mettez dans une marmite, dès l'ébullition, baissez le feu et découvrez partiellement.

4/ Surtout n'oubliez pas de mélanger pendant l'ébullition.

Au bout de 20 min, le riz est cuit.

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- 2 tasses de bouillon de volaille - 1 tasse 1/2 de riz - 1/2 tasse de bière - persil selon le gout - sel , poivre

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