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Coquillages au barbecue

 

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  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

- une dizaine de coquillages (praire, vernis, coques...)
Sauce :
- gros sel
- jus de citron
- piment
- Persil frais

Préparation de la recette :

Poser les coquillages nettoyés directement sur la grille du barbecue.
Quand ils s'ouvrent, attendre 2mn et c'est prêt.
Dans une coupelle dissoudre le sel dans du jus de citron, ajouter(facultatif) un peu de piment et le persil frais.
Chacun versera un peu de sauce dans son coquillage avant de le déguster.

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Coquillages au barbecue

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