Coquilles st jacques aux endives

Préparation de la recette :

Pour réaliser vos coquilles st jacques aux endives:

1/ Couper les endives en rondellles.

2/ Ajouter le jus de citron, sel, poivre, sucre, beurre puis mélanger soigneusement.

3/ Couvrir et cuire 3 minutes à puissance maximum.

4/ Chauffer 4 minutes le plat brunisseur.

5/ Couper les noix de coquilles Saint-Jacques en tranches et les huiler d'un côté au pinceau, mettre le côté huilé au fond du plat brunisseur.

6/ Cuire 30 secondes sans couvrir toujours à puissance maximum.

7/ Retirer les coquilles et les disposer sur les endives.

Voilà vos coquilles st jacques aux endives sont prêtes !