Cuisine
Fondue bohémienne
Recette déposée par
- Temps total :
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Fondue bohémienne
Fondue bohémienne
- un bon bouillon de boeuf ou de volaille bien aromatisé
- brocoli
- chou-fleur
- champignon
- pois gourmands
- carotte
- artichaut
- tomate
- choux chinois
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Nettoyer les légumes et les couper en dès, en bâtonnets ou en bouquet.
2/ Les plonger dans le bouillon très chaud.
Liste des recettes similaires à : Fondue bohémienne
- 2 carottes - 2 poireaux - 2 navets - 1 aubergine - 1 courgette - 2 tomates - 100 g haricots verts - 100 g haricots blancs - 2 gousses ail - 12 feuilles basilic - 80 g beurre - 150 g...
- bouillon de boeuf relevé au vin rouge ou 1 litre de vin rouge léger - filet de boeuf de rumsteck coupé en tranches très fines - 1 oignon piqué de laurier et de girofle - 1 carotte - 1 petit poireau - 1...
- 1 chou-fleur - 4 artichauts - 4 carottes moyennes - 2 courgettes - 16 petites pommes de terre rondes - des croûtons de pain grillés Pour la sauce au curry : - 25 cl de crème...
900 g de faux filet 1/2 l d'huile sauce froide : mayonnaiseou aurore ou moutarde oucurry ou rémoulade ou vinaigrette ou ketchup .