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Tartines aux oeufs frits

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Tartines aux oeufs frits

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Les ingrédients pour :
Tartines aux oeufs frits

Recette pour 4 personnes :

Ingrédients :

- 4 tranches de pain de campagne
- 4 oeufs
- 2 gousses d'ail
- 4 cuillères à café d'huile d'olive
- Quelques brins de persil frais haché.

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Tartines aux oeufs frits


Préparation :

1 - Grillez au four sur la grille les tranches de pain de campagne dessus dessous. Otez-les du four.
Coupez en deux les gousses d'ail (sans les peler).

2 - Frottez chaque tartine avec une moitié de gousse d'ail.
Salez légèrement.
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faîtes frire les oeufs, brouillez-les.
Salez et poivrez.

3 - Partagez les oeufs brouillés en 4 parts égales.
Disposez les oeufs sur les tartines.
Décorez de persil haché et servez immédiatement

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