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Foie Gras sur Salade Printanière

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 5 Minutes
  • Temps total : 5 Minutes
  • Coût : entre 5 et 10€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
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Foie Gras sur Salade Printanière

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Les ingrédients pour :
Foie Gras sur Salade Printanière

- 200 g de foie gras en tranches
- 4 variétés de salade aux couleurs vives et chatoyantes
- 200 g de haricots verts ou pois gourmands (cuisson al dente)
- 8 tomates cerises
- Vinaigrette à l'huile d'arachide et vinaigre de framboise
- Sel
- Poivre du moulin.

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Préparation pour :
Foie Gras sur Salade Printanière

Pour réaliser votre foie gras sur salade printanière:

1/ Présentez les tranches de foie gras sur la salade printanière et décorez avec les tomates cerises.

2/ Placez les haricots verts préalablement cuits et réunis en petits fagots liés par un brin de ciboulette ( ou les pois gourmands en éventail).

3/ Un tour de poivre du moulin sur le foie gras, et le tour est joué!

Votre foie gras sur salade printanière est prêt!

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