Quiche aux tomates
- 250 gr de pâte brisée toute prête
- 150 gr de crème fraîche épaisse
- 150 gr de fromage râpé
- 4 belles tomates
- 4 oeufs
- 1.5 dl de lait
- 1 bouquet de persil
- sel, poivre et une noisette de beurre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer votre quiche aux tomates :
1/ Beurrez un moule à tarte et déposez la pâte brisée étalée au fond.
2/ Coupez les tomates en petits morceaux, hachez le persil.
3/ Dans un grand saladier, cassez les oeufs et battez-les en omelette.
4/ Ajoutez les tomates, le persil, le fromage puis la crème et le lait.
5/ Mélangez bien. Salez et poivrez à votre goût .
Versez cette préparation sur la pâte et mettez la quiche au four moyen pendant 50 minutes .
Servez votre quiche aux tomates bien chaude !
Et pour encore plus de gourmandise, retrouvez notre sélection de recettes à la tomate!
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1,2kg d'aubergines 50g d'oignon émincé 200g de lard maigre coupé en lanières 500g de tomates pelées, concassées. 2 gousses d'ail écrasées Thym, laurier, basilic, persil, sel, poivre
- 4 à 5 tomates - 700 g de colin - 1 citron - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de beurre - Un peu de farine - Échalote - Persil - Sel, poivre
ingrédients: Pour réaliser au mieux cette délicieuse préparation pour 4 personnes il vous faudra les ingrédients suivants: 8 oeufs frais, 3 tomates, 50g de beurre du sel et du poivre selon votre préférence.
- Moutarde - Crème Fraîche - 6 ou 7 tomates - Sel et Poivre - Fromage râpé
Sauce pour saumon - Fondant au chocolat - Riz aux crevettes et curry - Lapin chasseur façon grand-mère - Purée maison - Fromage de tête de porc fermier - Brochettes de légumes à la Plancha - Marinades pour viandes rouges et gibiers - Pâte à crêpes pour la créperie - Croquettes de pommes de terre
