Cuisine
Gambas au citron
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 8
Gambas au citron
Gambas au citron
2 kg de gambas
Huile d'olive
2 feuilles de laurier
1 verre de vin blanc sec
2 petits piments
1 citron
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Faire sauter les gambas avec un peu d'huile ; dès qu'elles sont roses, détacher et jeter les têtes.
2/ Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle avec le laurier et les piments. Mouiller du vin blanc.
3/ Ajouter les gambas non décortiquées, laisser mariner 1 heure.
4/ Ajouter le jus de citron au dernier moment.
Liste des recettes similaires à : Gambas au citron
- 12 gambas fraiches ou décongelées, non décortiquées - Huile - 1 citron
- 600g de tagliatelles - Le jus et le zeste d'un citron - 1 boite de crème liquide - parmesan - sel, poivre
- 1 paquet de pâte sablée prête à dérouler - 6 jaunes d'oeufs - le jus de 4 citrons (non traités) - le zeste de 2 citrons (non traités) - 100 g de sucre - 2 c. à café rases de Maïzena
- Le zeste d'un citron - Le jus de 4 citrons (environ 20 cl) - 4 oeufs - 80g de poudre d'amandes - 250 g de sucre semoule - 60 g de Maïzena - 15 g de beurre (pour le moule) - quelques pincées de sucre...
