Cuisine
Chou au gratin
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- Temps de préparation : 35 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 55 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Chou au gratin
Chou au gratin
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 1 chou d'1kg coupé en lanières
- 1 sauce au fromage
- 2 cuillères à café de paprika
- 75 g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes (Tartare, Boursin, Roulé...)
- 50 g de chapelure ou de miettes de pain
- 50 g de cacahuètes salées et hachées
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe d'huile
sel
poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser votre gratin au chou:
1/ Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
2/ Ajouter le chou et faire cuire environ 5 mn, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3/ Égoutter et remettre le chou dans la casserole.
4/ Dans la casserole, ajouter la sauce au fromage, le paprika, le sel et le poivre.
5/ Réchauffer à feu doux en remuant bien.
6/ Ajouter le fromage à l'ail et aux fines herbes.
7/ Bien mélanger.
8/ Verser le mélange dans un plat allant au four.
9/ Préchauffer le grilloir du four.
10/ Dans un saladier, mélanger la chapelure, les cacahuètes, l'huile et le persil.
11/ Saupoudrer sur le chou.
12/ Passer le plat sous le grilloir jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Votre gratin au chou est terminé.
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