Cuisine
Poulet à l'ananas
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- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 45 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 4
Poulet à l'ananas
Poulet à l'ananas
- 1 blanc de poulet
- 1/2 c. à s. de fécule
- Sel
- Poivre du moulin
- 1 c. à s. d'huile
- 1/2 c. à c. de gingembre
- 12 pointes de couteau de curry doux
- 150 g d'ananas en boîte
- 1 c. à s. de sauce de soja
- 75 ml d'eau
- 1 c. à c. de jus d'ananas
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Diviser le poulet en fines tranches et les tourner dans un mélange de fécule, de sel et de poivre.
2/ Les cuire pendant 5 minutes dans l'huile chaude.
3/ Ajouter le gingembre, le curry et l'ananas et laisser macérer 5 minutes.Allonger avec la sauce de soja et l'eau.
4/ Délayer 1 c.c. de fécule dans le jus d'ananas et l'incorporer. Laisser encore mijoter 5 minutes.
Votre poulet à l'ananas est prêt, bon appétit!
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- 4 filets de poulet - 1 ananas - 1 tranche de lard fumé
Pour 4 personnes : 300 gr. de blanc de poulet précuit 16 crevettes black tiger 1 ananas nettoyé 1 gousse d'ail 1 cuillerée à soupe de sucre 1 cuillerée à soupe d'huile d'arachides 2 cuillerées...
Pour 4 personnes : * 300 gr. de blanc de poulet précuit. * 16 crevettes (Tiger). * 1 ananas nettoyé. * 1 gousse d'ail. * 1 cuillerée à soupe de sucre de palme. * 1 cuillerée à soupe d'huile...
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