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Raïta de concombre

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
raita de concombre

Raïta de concombre

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Les ingrédients pour :
Raïta de concombre

- 1 concombre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 yaourts natures (type yaourt grecs)
- oignons nouveaux
- cumin
- piment
- sel et poivre

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Préparation pour :
Raïta de concombre

Pour réaliser votre raïta de concombre:

1/ Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur, le vider de ses graines et le râper sur une grosse grille.

2/ Mettre le concombre dans une passoire, le laisser égoutter 10 min et le presser pour bien l'essorer.

3/ Hacher l'oignon et l'ail, les incorporer au concombre, ajouter les 2 yaourts, le sel, le poivre, le cumin et le piment selon les goûts.

Garnir votre raïta de concombre de rondelles d'oignons nouveaux.

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