




- 250 g de spaghettis
- Sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 50 g de beurre
- 1 bouquet de basilic
1/ Faire chauffer de l'eau.
2/ Ajouter l'huile d'olive au début de la cuisson.
3/ A ébullition, ajouter les spaghettis, et remuer de temps en temps avec une spatule en bois.
4/ Égoutter les spaghettis lorsque la cuisson est "al dente". Les verser dans un plat, ajouter le beurre et mélanger.
5/ Ajouter les feuilles de basilic hachées ou émincées juste avant de servir afin qu'elles puissent développer leur arôme.
Servir aussitôt. Bon appétit !
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Spaghettis au basilic
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Spaghettis au basilic
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