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OEufs gratinés aux crevettes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 50 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
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OEufs gratinés aux crevettes

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Les ingrédients pour :
OEufs gratinés aux crevettes

- 100 g de crevettes moutarde
- 1 tasse de crème fraîche (250 ml)
- 100 g de fromage râpé
- 2 c. à soupe de beurre (30 ml)
- 2 c. à soupe de moutarde (30 ml)
- 8 oeufs
- sel

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
OEufs gratinés aux crevettes


1/ Faites cuire les oeufs 10 minutes à l'eau bouillante salée.

2/ Passez-les sous l'eau froide et écalez-les.

3/ Coupez-les en deux, écrasez les jaunes et mélangez-les au beurre, à la moutarde, à la crème fraîche et aux crevettes (cuites et épluchées) coupées en morceaux.

4/ Garnissez-en les moitié de blancs d'oeufs.

5/ Mettez les oeufs garnis dans 4 petits moules beurrés.

6/ Parsemez de fromage râpé, éparpillez du beurre dessus et faites gratiner au four.

Servez immédiatement.

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