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Flan vert

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Flan vert

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Les ingrédients pour :
Flan vert

- 6 oeufs
- 200 g de poireaux
- 150 g de blettes
- 100 g d'oignons verts
- 2 cuillerées à soupe de farine
- 20 cl de lait
- 50 g de coriandre ciselée
- 50 g de persil ciselé
- 20 g d'aneth
- 20 g de menthe
- 2 pincées de noix de muscade
- sel et poivre
- une noix de beurre pour le moule

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Flan vert


Allumer le four à feu doux (thermostat 5/150°C).
Casser les oeufs dans une terrine, les battre en omelette, ajouter la farine et fouetter le mélange.
Verser le lait, ajouter la muscade, sel et poivre.
Laver et mixer les légumes.
Ajouter les légumes et les fines herbes dans la terrine et mélanger.
Beurrer un moule à bord haut et y verser la préparation, glisser au four et laisser cuire 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le flan soit pris.

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Note : 3.5 sur 5 | 8 votes 3.5 sur 5 | 8 votes 3.5 sur 5 | 8 votes 3.5 sur 5 | 8 votes 3.5 sur 5 | 8 votes
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