Recettes



Andouillettes à la choucroute

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 25 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
Aucune image

Andouillettes à la choucroute

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Andouillettes à la choucroute

- 4 andouillettes de Troyes
- 600 g de choucroute cuite
- 4 cuillerées à soupe de vin blanc
- 4 cuillerées à soupe de moutarde
- 1 cuillerée à soupe de crème
- 1 cuillerée à soupe d'huile

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Andouillettes à la choucroute


1/ Dans une cocotte, à feu doux, faites chauffer la choucroute.

2/ Huilez légèrement à la main les andouillettes. Piquez-les en plusieurs endroits.

3/ Cuisez-les à la poêle, en veillant à ce qu'elles n'attachent pas, pendant au moins 20 minutes : retournez-les plusieurs fois en cours de cuisson. Réservez les andouillettes au chaud.

4/ Versez le vin blanc et la moutarde dans la poêle de cuisson des andouillettes. Donnez un bouillon, ajoutez la crème.

5/ Nappez les andouillettes avec la sauce. Servez avec la choucroute.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Andouillettes à la choucroute

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Oie à la choucroute

- 1 belle oie fermière - 1 kg de choucroute crue - 4 oignons moyens - 2 pommes reinettes - 2 pommes de terre moyennes - 1 cuillerée à soupe de baies de genièvre - 1/2 cuillerée à café de cumin

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Carpaccio de haddock à la choucroute

Ingrédients Haddock : 400 g Choucroute crue : 500 g Laitue : 1 coeur Ciboulette : 1 botte Vinaigre balsamique Citrons verts : 2 Huile d'olive : 2 cuil à soupe Poivre du...

Note : 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Confit d'oie à la choucroute

- 1 bocal de confit d'oie ou de canard(4 cuisses) - 600 g de choucroute cuite - 5 cl de Cognac - 1 cuillère à café de sel - 1 pincée de poivre noir

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Choucroute a la lorraine

1.5 kg de choucroute 3 jambonneaux demi-sel 1/2 épaule fumée 300 grammes de lard fumé 300 grammes de lard demi-sel Côte fumé Côte demi-sel 1 saucisse à cuire fumé 1 saucisse à cuire...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 1 article(s) ayant un rapport

Galette de pommes de terre - Salade de pâtes au surimi - Paupiettes de dinde aux champignons - Sauce au yaourt - Merguez maison - Crumble de courgettes - Riz aux crevettes et curry - Gâteau au chocolat sans cuisson - Marinades pour viandes rouges et gibiers - Fondant au chocolat


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.