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Sorbet à la kriek (bière de cerise)

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
sorbet a la kriek

Sorbet à la kriek (bière de cerise)

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Les ingrédients pour :
Sorbet à la kriek (bière de cerise)

- 375 gr d'eau
- 400 gr de sucre
- 1/2 gousse de vanille
- 750 gr de geuze kriek

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Sorbet à la kriek (bière de cerise)


Pour préparer un sorbet à la kriek:

1/ Fendez la gousse de vanille en 2 et prélevez les graines.

2/ Mélanger tous les ingrédients ensemble.

3/ Mettre au congélateur.

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Voilà votre sorbet à la kriek est prêt !

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75 cl de bière blanche de Hoegaarden 4 cuillères à soupe de miel d'acacia 220 g de sucre semoule

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Sorbet cerise

- 200 g de cerises mûres - 175 g de sucre cristallisé - 1 fine pelure de citron jaune - jus d'un demi-citron vert - 2 c à soupe de sirop de cerises - eau

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- 4 cuisses de lapin - 150 gr d'oignons grelots - 150 gr de lardons - 150 gr de champignons - 25 cl de bière - 5 dl de fond de veau lié - sel et poivre - 200 gr de pâtes fraîches - 4 tomates

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