Cuisine
Chocomoka
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- Temps de préparation : 1 Minute
- Temps de cuisson : 50 Minutes
- Temps total : 51 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 6
Chocomoka
Chocomoka
3 oeufs
1 c à soupe de café soluble
40 g de cacao amer
2 c à soupe de lait
150 g de sucre
150 g de beurre ramolli
100 g de farine
1 pincée de sel
sucre glace pour décorer
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1) Mélanger le café soluble et le cacao et les dissoudre dans le lait chaud. Laisser refroidir.;)
2) Dans un saladier mettre le sucre, les jaunes d'oeufs, battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
3) Incorporer le mélange café/cacao, continuer à fouetter.
Ajouter le beurre par petite quantités, en tournant avec une c en bois de façon à obtenir un mélange homogène, incorporer la farine.
4) Battre les blancs en neige avec le sel, et les ajouter en soulevant la masse délicatement.;)
Verser dans un moule en couronne si vous avez.
Cuire à four chaud 190°th6 pendant 50mn.
5) Démouler et saupoudrer de sucre glace.
A servir au goûter avec un bon café!!
Liste des recettes similaires à : Chocomoka
- 12 crêpes - persil - sel - piment noir moulu - 100g de gruyère râpé - 2 oeufs cuits et râpés - 4 oeufs - 2 pommes de terre moyennes - 1càs de beurre - 1 grosse boite de thon
Pour une vingtaine de sablés (+/- selon la taille de votre emporte pièce) : (moi j'ai doublé les mesures pour avoir une quarantaine de sablés) - 300 g de farine - 150 g de beurre - 75 g de sucre - 1 oeuf
- 500g environ de bâtons de rhubarbe - 1pate feuilletée - sucre roux - 100g de beurre mou - 100g de sucre poudre - 150g de farine
- 1/2 l de lait - 4 jaunes d'oeufs - 1 càs de maïzena - 60 gr de sucre - 40 gr de cassonade - 1 càc de zeste de citron - 150 gr de fraises (ou 125 gr de framboises)